お茶碗に盛り、お好みでたれをかけてうなぎとごはんをよく混ぜて、お召し上がり下さい。

１膳目と同じようにお茶碗に盛り、上に薬味（のり、わさび、ねぎ）を入れ、お好みでたれをかけて、よく混ぜてお召し上がり下さい。
※特に、かば焼とわさびの相性がいいですよ。

２膳目と同じように、お茶碗に盛り薬味を入れ、ここではたれをかけずにおだしをかけて、お茶漬風にお召し上がり下さい。さっぱりとした味をお楽しみいあだけます。
※ここでもピリッとしたわさびがポイントです。